Донат-Бургер

З фаршу (чотири частини рубаної яловичини та одна частина яловичого жиру, посолити, поперчити до смаку) зліпити невелику плоску котлету. Посмажити її на грилі або на сковороді гриль до готовності, що подобається.

Там же обсмажити дві невеликі смужки бекону до хрускоту. Викласти на паперову серветку, щоб позбавитися олії.

Посмажити у фритюрі картоплю, відкинути на паперову серветку.

Покласти на бургер пластинку сиру, а на неї - хрест-навхрест - бекон.

Розрізати донат надвоє. На нижню половину покласти котлету із сиром та беконом. Верхньою половиною накрити.

Викласти на тарілку бургер, картопля фрі і додати соусу барбекю.