Цибулю дрібно нарізати, половину додати до м'ясного фаршу. Покласти томатну пасту, сіль, спеції та перемішати.
Взяти форму для запікання і викласти по дну пластинки бекону так, щоб його краї звисали.
Картоплю натерти на великій тертці, віджати сік, додати другу половину цибулі, сіль, спеції, борошно, перемішати.
Одну частину картоплі потрібно покласти у форму на бекон, потім посипати натертим сиром, викласти м'ясний фарш і закрити картоплею. Після цього смужки бекону загорнути до центру і присипати сиром.
Запікати в духовці 45-50 хвилин|мінути| при 190 градусах.