Це чудова страва для правильного харчування. Легкі й швидкі у приготуванні оладки. Можна використати макуху після приготування соку або просто натерти моркву на дрібній тертці. До моркви можна додати огірок, гарбуз, селера чи інші овочі, які є під рукою. Смажити не обов’язково на топленому маслі, але так смачніше. Подавати можна з натуральним йогуртом або сметаною.
Моркву помити.
Підготувати борошно, яйце й натерти моркву на дрібній тертці.
До натертої моркви додати яйце.
Додати борошно.
Посолити.
Також додати цукор.
Усе ретельно перемішати.
З отриманої маси сформувати кульки.
З кульок сформувати оладки.
На сковороду викласти масло й розігріти.
На розігріте масло викласти сформовані оладки.
Обсмажити з обох боків до золотистої скоринки.
Готові оладки подати до столу.