Королівська Ватрушка З Кокосовим Цукром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Королівська ватрушка з кокосовим цукром – ніжна, пухка випічка з самобутньою текстурою та делікатною солодкістю. Поєднання топленого сиру, мигдалевого борошна та аромату лимонної цедри надає десерту вишуканого звучання. Ватрушка гарно поєднується зі свіжими сезонними фруктами, розкриваючи свою справжню багатошаровість у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1114
-
Протеїни25
-
Жири63
-
Вуглеводи110
Інструкція приготування
Для більш розсипчастої структури не перегрівайте масло під час приготування крихти. Якщо немає кокосового цукру, замініть його на тростинний – солодкість і легкий карамельний відтінок залишаться. Подавайте ще злегка теплою зі свіжою сметаною.
Руками розтерти холодне вершкове масло разом із борошном та цукром. Додати лимонний сік і за бажанням цедру лимона.
Сир, ваніль, сироп топінамбуру та яйце збити за допомогою блендера.
У невелику форму викласти 70% тесту. Зверху - сирну масу і тісто, що залишилося.
Випікати в духовці 35 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Подавати, прикрасивши сезонними фруктами та сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ