Лимонні біскотті з маком
Лимонні біскотті з маком — це гармонія ніжного мигдалевого тіста з яскравою цитрусовою ноткою і характерним маковим шармом. Їхня текстура — делікатно хрумка, а аромат наповнює кухню літнім спокоєм. Застосування рисової муки й соєвого йогурту додає легкості, створюючи витончену композицію для сімейних чаювань.
Як приготувати
Порада
Для більш інтенсивного аромату лимонну цедру найкраще знімати без білої частини. Якщо хочете додати насиченого хрускоту, обсушіть мак перед додаванням у тісто та злегка підсмажте на сухій сковорідці.
-
Крок 1
У мисці змішати борошно, мак, цукор, розпушувач та сіль. Додати до них сік і цедру 2 лимони, йогурт і кілька ложок води, якщо знадобиться, щоб можна було замісити пружне тісто.
-
Крок 2
Сформувати руками невеликі кульки з тіста, і їх треба трохи приплюснути. Викласти печиво на деко, застелене папером для випічки.
-
Крок 3
Випікати в духовці при 180 градусах або доти, доки печива не стануть золотистого кольору.
Поживна цінність
- Калорії
- 2160 ккал
- Протеїни
- 62 г
- Жири
- 95 г
- Вуглеводи
- 278 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
