Сирні булочки з ягідною начинкою та кокосом

Як приготувати

1. Крок 1

   У глибокій мисці змішати сир, борошно, цукор (за потреби), 2 яйця + 1 білок.

2. Крок 2

   Додати розпушувач, вимісити тісто до однорідної суміші. Тісто має бути м'яким, без грудочок.

3. Крок 3

   Скачати з тіста кульки, в кожній кульці зробити поглиблення центром і сховати в нього ягоди.

4. Крок 4

   Обваляти кульки в кокосовій стружці та змастити жовтком.

5. Крок 5

   Викласти заготовки на деко, змащене оливковою олією. Випікати при температурі 150 градусів приблизно 40-50 хвилин.