Сирні Булочки З Ягідною Начинкою Та Кокосом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирні булочки з ягідною начинкою зачаровують ніжністю та легким ароматом кокосу. Усередині ховаються соковиті ягоди, які гармонійно поєднуються з делікатною сирною текстурою. Золотава скоринка, посипана кокосовою стружкою, дарує ледь вловимий тропічний відтінок. Кожна булочка створює відчуття турботи й домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії431
-
Протеїни32
-
Жири13
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Для ще більшої ніжності сир краще перетерти через сито або збити до однорідності блендером. У сезон можна використовувати будь-які свіжі ягоди, а взимку — заморожені, попередньо обсушивши їх серветкою.
У глибокій мисці змішати сир, борошно, цукор (за потреби), 2 яйця + 1 білок.
Додати розпушувач, вимісити тісто до однорідної суміші. Тісто має бути м'яким, без грудочок.
Скачати з тіста кульки, в кожній кульці зробити поглиблення центром і сховати в нього ягоди.
Обваляти кульки в кокосовій стружці та змастити жовтком.
Викласти заготовки на деко, змащене оливковою олією. Випікати при температурі 150 градусів приблизно 40-50 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ