Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

Збийте сир і яйця блендером до однорідної консистенції.

3 Крок

Додайте просіяне борошно.

4 Крок

Додайте 20 грамів цукру, сіль і розпушувач.

5 Крок

Додайте кокосову стружку та лимонну цедру.

6 Крок

Перемішайте. Дайте тісту настоятися 15 хвилин у холодильнику.

7 Крок

Полуницю наріжте дрібними кубиками.

8 Крок

Увімкніть сильний вогонь. У сковороду висипте цукор, додайте сік половини лайма й дочекайтеся, поки цукор розчиниться.

9 Крок

Додайте полуницю, швидко перемішайте й зніміть з вогню.

10 Крок

Добре розігрійте вафельницю, викладіть тісто й готуйте на середньому вогні кілька хвилин. Важливо не відкривати вафельницю завчасно.

11 Крок

Готові вафлі викладіть на тарілку, зверху — грецький йогурт, полуницю, натріть трохи цедри лайма.

12 Крок

Полийте медом, посипте мигдальними пелюстками, прикрасьте листям м’яти й подавайте.

Сирні Вафлі З Полуницею