Сирні Вафлі З Протеїном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рецептом із нами поділився Ілля Черкашин, шеф-кухар ресторану Saviv.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії354
-
Протеїни27
-
Жири14
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Підготуйте всі інгредієнти.
Перекладіть сир у чашу блендера, додайте рисове борошно та протеїн.
Банан очистіть і поламайте в блендер.
Додайте розпушувач, яйця та чайну ложку (5 мл) сиропу агави.
Збийте все разом до однорідної маси. Готову масу залиште настоятися протягом 20 хвилин.
Вафельницю добре розігрійте та змастіть рослинною олією.
Викладіть тісто ложкою у вафельницю, закрийте й випікайте приблизно 2,5 хвилини на середньому вогні.
Грубо порубайте суміш горіхів і сухофруктів.
У соусник або невелику тарілочку викладіть рікоту, зверху натріть цедру лайма, посипте сумішшю горіхів і сухофруктів та полийте залишком сиропу агави.
Готові протеїнові вафлі подавайте з рікотою, прикрасивши гілочкою м’яти.