Сирники З Рикоттою Та Бананом

Рікотту викласти в миску, додати жовток, муку, цукор, сіль і ретельно перемішати.

Сформувати битки по 60 грамів, обваляти в борошні.

На попередньо розігріту сковороду викласти сирники та обсмажити до золотистої скоринки з кожного боку.

Потім відправити обсмажені сирники до духовки і випікати 5 хвилин при 180 градусах.

Викласти на тарілку сирники, поруч нарізаний банан, зверху посипати цукровою пудрою та прикрасити гілочкою м'яти.