Легкий Пиріг Із Фруктами

Розтерти борошно з охолодженим маслом і цукром до стану крихти, додати мигдаль (просушений і подрібнений разом із шкіркою), все це добре перемішати, додати яйце і замісити тісто. Після цього прибрати його в холодильник на 30 хвилин.

Далі розкласти тісто за формою, наколоти вилкою і поставити випікатися на 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Поки тісто випікається, приймаємося за начинку і змішаємо сири, додавши до них цукрову пудру (тим, хто дієтує або просто не любить солодке, цукрову пудру можна не додавати).

Коли тісто охолоне, викладаємо на нього начинку, прикрашаємо нарізаними фруктами і ще трохи присипаємо цукровою пудрою.