Перейти до вмісту

Тірамісу з полуницею та бананом

Тірамісу з полуницею та бананом
Літня інтерпретація класичного італійського десерту без кави й какао. Ніжний крем із маскарпоне та вершків ховає шари савоярді, просочені ароматним полунично-банановим смузі. Соковиті ягоди та солодкуватий банан додають свіжості й легкої кислинки. Після охолодження тірамісу стає шовковистим, а розріз вражає красою рожево-кремових шарів. Чудовий вибір для родинного свята чи романтичної вечері.
Приготування
3 год 20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Печиво занурюйте у смузі лише на секунду: савоярді швидко розмокає й втрачає структуру. Банан нарізайте безпосередньо перед збиранням, щоб він не темнів, а десерт найкраще витримати в холоді щонайменше чотири години.
  1. Крок 1

    Приготувати крем: маскарпоне та вершки збити окремо з цукром, потім з'єднати, додати ваніль. Ще раз збити разом усю вершкову суміш. Крем готовий.

  2. Крок 2

    Замість кавового просочення буде полунично-бананова: подрібнити полуницю та банан у блендері. Якщо дуже густо, можна додати сік — таким же полунично-банановим. На дно форми викласти просочений полунично-банановим смузі печиво савоярді. Викласти на печиво полуницю та банан, нарізані часточками.

  3. Крок 3

    Зверху залити половиною крему. Укласти ще один шар просоченого савоярді та ще раз залити все кремом. Розрівняти крем можна загорнути тірамісу в плівку. Відправити десерт в холодильник на кілька годин.

  4. Крок 4

    Подавати готовий тіраміс з полуницею можна, прикрасивши його ягодами.

Поживна цінність

Калорії
820 ккал
Протеїни
11 г
Жири
40 г
Вуглеводи
102 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тірамісу з полуницею та бананом

Як вийшло?

Відгуки