Млинець з шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати тісто млинця: змішати яйця, цукор, молоко. Поступово додати борошно до потрібної консистенції. Потім додати соду, погашену оцтом, і розтоплене вершкове масло.

2. Крок 2

   Випекти млинці. Для млинцевого торта млинці потрібні середньої товщини без дірочок.

3. Крок 3

   Для приготування крему добре перемішати вершковий сир (наприклад, маскарпоне) із цукровою пудрою (краще це робити вручну).

4. Крок 4

   Збити міксером вершки з додаванням ваніліну.

5. Крок 5

   Натерти шоколад (можна взяти половину темного та половину молочного шоколаду).

6. Крок 6

   У суміш вершкового сиру додати збиті вершки і трохи збити міксером. Додати тертий шоколад і обережно перемішати до однорідного стану.

7. Крок 7

   Зібрати торт: на блюдо викладати млинці, змащуючи кожен підготовленим кремом. Висоту торта можна регулювати за бажанням, використовуючи стільки млинців, скільки потрібно. Зверху торт також покрити кремом.

8. Крок 8

   Готовий торт необхідно витримати у холодильнику мінімум 5 годин. Млинець при подачі можна прикрасити шоколадом або ягодами.