Млинець З Шоколадом

Приготувати тісто млинця: змішати яйця, цукор, молоко. Поступово додати муку|борошно| до потрібної консистенції. Потім додати соду, погашену оцтом, і розтоплене вершкове масло.

Випекти млинці. Для млинцевого торта млинці потрібні середньої товщини без дірочок.

Для приготування крему добре перемішати вершковий сир (наприклад, маскарпоне) із цукровою пудрою (краще це робити вручну).

Збити міксером вершки з|із| додаванням ваніліну.

Натерти шоколад (можна взяти половину темного та половину молочного шоколаду).

У суміш вершкового сиру додати|добавляти| збиті вершки і трохи збити міксером. Додати тертий шоколад і обережно перемішати до однорідного стану.

Зібрати торт: на блюдо викладати млинці, змащуючи кожен підготовленим кремом. Висоту торта можна регулювати за бажанням, використовуючи стільки млинців, скільки потрібно. Зверху торт також покрити кремом.

Готовий торт необхідно витримати у холодильнику мінімум 5 годин. Млинець при подачі можна прикрасити шоколадом або ягодами.