Тірамісу з бісквітом — це витончений і ніжний десерт, що дарує відчуття домашнього тепла й італійської класики одночасно. Легкий бісквіт, щедро просочений еспресо з тонкою ноткою лікеру, гармонійно поєднується із шовковистим кремом на основі маскарпоне та вершків. Завершує усе делікатна какаова вуаль, що огортає цей ароматний шаруватий десерт.
Використовуйте тільки охолоджені вершки та маскарпоне для ідеальної текстури крему. Якщо немає класичного лікеру, спробуйте якісний темний ром або мигдальний амаретто. Для подачі десерту ідеально підходять індивідуальні порційні келихи.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Викласти маскарпоне у чашу міксера.
Влити вершки.
Всипати цукрову пудру.
Збивайте міксером протягом 5 хвилин до стійких піків.
До кави додати лікер.
Перемішати.
Викласти бісквіт у форму.
Просочити каву з лікером.
Розподілити частину крему.
Повторити те саме до краю форми, накрити харчової плівкою і залишити просочуватися мінімум на 40 хвилин.
Посипати зверху какао.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ