Дієтичний Торт На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Дієтичний торт на сковороді створює легке відчуття домашнього затишку: м’які вівсяні коржі із какао поєднуються з ніжним кремом на основі маскарпоне та м’якого сиру. Кожен шматочок тішить делікатною текстурою та тонким ароматом ванілі. Цей десерт дарує справжню насолоду, не обтяжуючи сумління, і чудово підходить до філіжанки ароматної кави.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії367
-
Протеїни10
-
Жири30
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Слідкуйте за температурою сковороди — випікайте коржі на середньому й навіть трохи меншому вогні, щоб усередині вони залишились м’якими. Для крему ідеально використовувати холодний сир — так він краще тримає форму.
Збити віночком до однорідності яйця, замінник цукру, кефір, розпушувач, какао та подрібнені вівсяні пластівці.
Антипригарну сковороду змастити краплею олії. Розігріти і зменшити вогонь (трохи нижче від середнього). Випікати невеликі коржі із двох сторін. Готові коржі можна вирівняти ножем.
Для крему збити міксером інші інгредієнти (сир та м'який сир мають бути холодними). Можна додати щіпку ваніліну та цукру. Консистенція крему не повинна бути занадто густою, в міру щільною. Якщо крем буде щільний, можна додати ще трохи м'якого сиру або сметани.
Зібрати торт, чергуючи охолоджені коржі та крем. Боки вирівняти кремом, що залишився.
Крем можна заповнити верх торта. За бажанням тортик можна прикрасити ягодами чи полити шоколадом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ