Вівсяний Кекс
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії481
- Протеїни24
- Жири20
- Вуглеводи53
Інструкція приготування
Сухофрукти та горіхи можуть бути будь-якими, наприклад, родзинки, арахіс, гарбузове насіння, соняшникове насіння, кунжут тощо. Чим більше тим краще. Як підсолоджувач можна додати 2 повні столові ложки меду, 1 столову ложка фітпараду або 2 столові ложки цукру.
Вівсяні пластівці залити кефіром. Залишити на 5 хвилин, щоб набрякли.
Додати яйце, сир, мед. Добре перемішати.
Промити сухофрукти, подрібнити (крім родзинок). Додати в тісто горіхи/насіння, корицю, ванілін.
Соду погасити оцтом. Додати до тіста. Ретельно перемішати.
Викласти тісто у форму для запікання (кексу чи пирога) і запікати у розігрітій духовці до 180 градусів близько 50 хвилин.
Готовий кекс дати охолонути.