Дієтичний Морквяний Торт Без Борошна, Цукру Та Олії
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжна, повітряна морквяна основа з вівсяними пластівцями та соковитою курагою створює вдале поєднання користі та смаку. Вершковий крем на знежиреному сирі й йогурті з легкою кокосовою ноткою робить кожен шматочок особливо делікатним. Такий торт дарує легкість і гарний настрій навіть тим, хто дбає про здоров’я.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії258
-
Протеїни20
-
Жири9
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Щоби крем вийшов ідеально однорідним, ретельно збивайте сир із йогуртом, а желатин додавайте поступово. Курагу можна замінити на сушену журавлину або чорнослив — цим посилите фруктову яскравість десерту.
Натерти на дрібній тертці моркву. У блендері подрібнити вівсяні пластівці на борошно. Поєднати: морква, борошно, висівки, яйця, кефір, сахзам, ванілін та гашену соду. Збити цю суміш занурювальним блендером.
Порізати дрібно курагу і додати|добавляти| до тесту.
Викласти у форму та випікати приблизно 15-20 хв. З цієї кількості у мене вийшов один корж діаметром 26 см, який я розрізала навпіл (вертикально) і змастила кремом.
Для крему: змішати сир, активію, кокосову стружку, сахзам. Додати заздалегідь розчинений желатин і поставити в холодильник до загусання.
Змастити коржі кремом, прикрасити і поставити в холодильник на просочення.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ