Перейти до вмісту

Дієтичний морквяний торт без борошна, цукру та олії

Дієтичний морквяний торт без борошна, цукру та олії
Ніжна, повітряна морквяна основа з вівсяними пластівцями та соковитою курагою створює вдале поєднання користі та смаку. Вершковий крем на знежиреному сирі й йогурті з легкою кокосовою ноткою робить кожен шматочок особливо делікатним. Такий торт дарує легкість і гарний настрій навіть тим, хто дбає про здоров’я.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Щоби крем вийшов ідеально однорідним, ретельно збивайте сир із йогуртом, а желатин додавайте поступово. Курагу можна замінити на сушену журавлину або чорнослив — цим посилите фруктову яскравість десерту.
  1. Крок 1

    Натерти на дрібній тертці моркву. У блендері подрібнити вівсяні пластівці на борошно. Поєднати: морква, борошно, висівки, яйця, кефір, сахзам, ванілін та гашену соду. Збити цю суміш занурювальним блендером.

  2. Крок 2

    Порізати дрібно курагу і додати до тесту.

  3. Крок 3

    Викласти у форму та випікати приблизно З цієї кількості у мене вийшов один корж діаметром 26 см, який я розрізала навпіл (вертикально) і змастила кремом.

  4. Крок 4

    Для крему: змішати сир, активію, кокосову стружку, сахзам. Додати заздалегідь розчинений желатин і поставити в холодильник до загусання.

  5. Крок 5

    Змастити коржі кремом, прикрасити і поставити в холодильник на просочення.

Поживна цінність

Калорії
258 ккал
Протеїни
20 г
Жири
9 г
Вуглеводи
26 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Дієтичний морквяний торт без борошна, цукру та олії

Як вийшло?

Відгуки