Дієтичний Чізкейк Із Грушею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Дієтичний чізкейк із грушею — це поєднання легкості рікотти й ніжної сирної текстури, доповненої вишуканим ароматом стиглої груші. Делікатна основа з вівсяних висівок гармонійно підкреслює освіжаючий фруктовий шар, а злегка солодкий смак забезпечує цукрозамінник. Ідеальний десерт для легких святкових вечорів або затишної розмови за чашкою чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії959
-
Протеїни86
-
Жири52
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Для насиченішого аромату варто обрати стиглу, але щільну грушу. Якщо використовуєте желатин, слідкуйте, щоб маса не була гарячою, інакше вона втратить легкість й бажану консистенцію.
Змішати яйця, висівки та цукрозамінник. Поставити духовку розігріватись до 180 градусів.
Вилити суміш у силіконову форму та відправити до духовки на 15–20 хвилин (до готовності).
Далі змішати в мисці сир та рикотту.
Частину груші нарізати дрібно, іншу частину часточками.
Дрібні шматочки додати сирно-сирну масу і перемішати.
Дістати корж із духовки, залишити остуджуватися.
Поки корж остигає, підготувати желатин за інструкцією.
Додати підготовлений желатин у сирно-сирну масу. Замішати.
Коли корж остиг, вилити на нього масу і поставити в холодильник на півгодини.
Дістати з холодильника за півгодини, прикрасити часточками груші і поставити в холодильник до повного загусання (1,5-2 години).
Коли чізкейк повністю застиг, можна подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ