Тірамісу з ромом

Як приготувати

1. Крок 1

   У середніх розмірах миску збити жовтки із цукром.

2. Крок 2

   В іншій мисці збити білки до міцної піни.

3. Крок 3

   Додати до збитих жовтків маскарпоні та збиті білки. Змішати у однорідну масу.

4. Крок 4

   Влити ром у каву.

5. Крок 5

   Швидко укласти печиво, вмочуючи його в суміш рому з кавою. Укладати щільно один до одного на дно прямокутної страви.

6. Крок 6

   Залити печиво кремом із сиру та збитих яєць.

7. Крок 7

   Покласти другий шар печива, змоченого в каву з ромом.

8. Крок 8

   Знову залити сирно-яєчним кремом, після чого зробити ще 1 шар.

9. Крок 9

   Поставити на кілька годин у холодильник.

10. Крок 10

    Перед подачею до столу густо посипати порошком какао.