Такий десерт подають у ресторані il FORNO від шефа-кондитера Роман Новаковський.
Змішуємо за допомогою блендера усі інгредієнти кремової основи.
Змішуємо всі інгредієнти просочення.
На дно прозначної чашки або креманки викладаємо печиво савоярді, попереднє вимочене в 50 мл. просочення.
Зверху викладаємо 45 гр. кремової основи.
Потім знову викладаємо савоярді та зверху ще 45 г кремової основи.
Даємо настоятися не менше 7 годин у холодильнику.
Перед подачею посипаємо сумішшю какао та цукрової пудри.