Сирники З Шоколадом, Запечені В Духовці.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запечені сирники з ніжного сиру приховують у собі розтоплений шматочок шоколаду, що дарує приємний контраст текстур та смаків. Аромат ванілі огортає цей десерт, роблячи його затишним і святковим. Пухка, трохи волога структура сирника з легким натяком солі чудово поєднується із теплою домашньою атмосферою. Подача зі сметаною підкреслить його делікатність.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії816
-
Протеїни59
-
Жири34
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
Для особливо делікатної текстури сирники готуйте із справжнього домашнього сиру, ретельно протертого через сито. Якщо хочете більш яскравий шоколадний смак — використовуйте шоколад з вмістом какао не менше 70%.
Підготувати інгредієнти.
Сир протерти через металеве сито. Якщо немає сита, можна акуратно скористатися дрібною терткою.
Додати жовток одного яйця.
Всипати цукор (кількість можна регулювати до смаку).
Додати|добавляти| просіяне борошно і перемішати.
Додати ванілін на кінчику ножа.
Заповнити за допомогою ложки форми для кексів тестом майже наполовину.
У середину кожної форми помістити шматочок шоколаду, трохи втиснувши його в тісто.
Викласти в кожну форму другу частину тіста, розрівняти зверху і залишити трохи порожнього місця до краю форми.
Відправити сирники випікатися в духовку на 20-25 хвилин при температурі 180 градусів до золотистого кольору.
Сирники готові.
Подавати зі сметаною можна також прикрасити часточками шоколаду або посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ