Млинці З Сиром

Ванілін - дрібка

Молоко - 500 мл

Куряче яйце - 2 штуки

Згущене молоко - за смаком

Сир - 200 г

Пшеничне борошно - 6 столових ложок

Цукор - 2 столові ложки

Сметана - 50 г

Рослинна олія - 10 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Яйця розтерти з 1 столовою ложкою цукру та додати тепле молоко.

2 Крок

Додати 6 столових ложок борошна з гіркою. Перемішати тісто до однорідної маси.

3 Крок

Випікати млинці на сковороді, змащеній рослинною олією.

4 Крок

У мисці змішати сир і сметану.

5 Крок

Додати цукор за смаком.

6 Крок

Додати дрібку ваніліну.

7 Крок

Перемішати до однорідної маси.

8 Крок

На млинець викласти порцію сирної начинки.

9 Крок

Згорнути млинці у вигляді конвертиків.

10 Крок

Подавати зі сметаною або згущеним молоком за смаком.