Перейти до вмісту

Млинці з сиром

Млинці з сиром
Ніжні млинці з тонким ароматом ванілі вкривають оксамитову сирну начинку, злегка підсолоджену цукром і сметаною. Кожна мить зустрічі з цією стравою повертає у спогади дитинства, де на столі пахне свіжою випічкою, а теплий дотик згущеного молока додає особливого домашнього затишку.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Сир для начинки варто обирати сухий та нежирний — так начинка лишиться ніжною, але не потече. Для виразнішого смаку додайте до сиру дрібку лимонної цедри або родзинки. Млинці смакують гарячими й свіжими.
  1. Крок 1

    Яйця розтерти з 1 столовою ложкою цукру та додати тепле молоко.

    Крок 1: Млинці з сиром
  2. Крок 2

    Додати 6 столових ложок борошна з гіркою. Перемішати тісто до однорідної маси.

    Крок 2: Млинці з сиром
  3. Крок 3

    Випікати млинці на сковороді, змащеній рослинною олією.

    Крок 3: Млинці з сиром
  4. Крок 4

    У мисці змішати сир і сметану.

    Крок 4: Млинці з сиром
  5. Крок 5

    Додати цукор за смаком.

    Крок 5: Млинці з сиром
  6. Крок 6

    Додати дрібку ваніліну.

    Крок 6: Млинці з сиром
  7. Крок 7

    Перемішати до однорідної маси.

    Крок 7: Млинці з сиром
  8. Крок 8

    На млинець викласти порцію сирної начинки.

    Крок 8: Млинці з сиром
  9. Крок 9

    Згорнути млинці у вигляді конвертиків.

    Крок 9: Млинці з сиром
  10. Крок 10

    Подавати зі сметаною або згущеним молоком за смаком.

    Крок 10: Млинці з сиром

Поживна цінність

Калорії
344 ккал
Протеїни
19 г
Жири
15 г
Вуглеводи
33 г

Відгуки