Млинці з рікотою та лохиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця розтерти з однією столовою ложкою цукру та дрібкою солі. Додати тепле молоко.

   

2. Крок 2

   Додати просіяне борошно й дрібку ваніліну. Замісити однорідне тісто.

   

3. Крок 3

   Випікати млинці на сковороді, змащеній рослинною олією.

   

4. Крок 4

   У миску викласти сир рікоту.

   

5. Крок 5

   Додати цедру лимона за смаком.

   

6. Крок 6

   Додати цукор за смаком.

   

7. Крок 7

   Половину лохини змішати з сиром, попередньо розрізавши ягоди навпіл.

   

8. Крок 8

   Викласти сирну начинку на половину млинця, накрити другою половиною й згорнути трикутником.

   

9. Крок 9

   Прикрасити рештою ягід лохини.

   

10. Крок 10

    Подавайте.