Сирники Із Рикотти З Малиновим Соусом

Підготувати інгредієнти.

Додати 1 жовток до рикотти.

Всипати щіпку солі.

Додати 1 чайну ложку цукру.

Додати щіпку ваніліну.

Всипати 2 столові ложки борошна. Перемішати до однорідної маси.

Вилити тісто у формочки і випікати 20-25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

З'єднати в сотейнику 150 грам замороженої малини, 2 столові ложки цукру та 50 мл води.

Довести до кипіння і проварити 5-7 хвилин|мінути|, постійно помішуючи.

Збити малиновий соус у блендері.

Процідити соус через сито, щоб відокремити кісточки малини.

Дістати готові сирники із духовки.

Подавати сирники з рикотти разом із малиновим соусом.