Ароматний масала-чай
Як приготувати
-
Крок 1
Закип'ятіть воду, коли закипить, додайте спеції: гвоздика (можна пальцями роздавити 5 верхівок, а ніжки не використовувати зовсім), кориця (крім меленої, можна додати пару паличок), кардамон, мускатний горіх (можна і в такому, і в такому вигляді) . Кип'ятіть протягом .
-
Крок 2
Поки спеції варяться, дрібно порубайте шматочок імбиру, щоб вийшло підлогу столової ложки подрібненої м'якоті (любителі можуть збільшити кількість імбиру до цілої столової ложки, тоді масала вийде пекучим). Додати імбир у воду.
-
Крок 3
Через додайте молоко, цукор і кип'ятіть протягом . Потім вимкніть вогонь.
-
Крок 4
Додайте чай (переважні індійські сорти даржилінгу або асама) - дайте йому хвилини три настоятися і подавайте на стіл.
Поживна цінність
- Калорії
- 57 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 8 г
