Запашний Збитень

Розчиніть мед та цукор у киплячій воді.

Подрібніть у ступці корицю, бадьян, кардамон, гвоздику і висипте в киплячий медовий розчин. Додати зелений чай і зняти з вогню.

Натерти імбир і додати в збитень. Накрийте кришкою та дайте настоятися 20 хвилин. Потім процідіть збитень через сито, розлийте в склянки і подавайте теплим.