Подрібніть печиво, додайте розтоплене вершкове масло|мастило| і перемішайте.
Викладіть приготовлене тісто у форму для випікання діаметром 20 см і рівномірно розподіліть масу.
Розтопіть шоколад на водяній бані. Збийте окремо вершковий сир, вершки та цукор разом до отримання однорідної маси. Додайте малину та розтоплений шоколад і швидко перемішайте.
Приготовлену начинку викладіть на тісто і заберіть у холодильник на 2 години. При подачі на стіл посипте цукровою пудрою та полийте розтопленим шоколадом.