Печиво Легке

Збити олію з цукром.

Додати послідовно 2 яйця і стільки борошна, щоб тісто можна було розкачувати.

Розкачати з тіста пласт завтовшки з кавовим блюдцем і вирізати з нього кругле печиво винною склянкою або формами.

У середину кожного печива встромити по одному очищеному ядру мигдалю або волоського горіха.

Випікати печиво в помірно нагрітій духовці до підрум'янювання.