Булочки З Сиром

Псіліум - 20 г

Сир моцарелла - 100 г

Куряче яйце - 3 штуки

Мигдаль - 55 г

Перепелине яйце - 2 штуки

Розпушувач - 1 чайних ложок

Морська сіль - дрібка

Сир 9%-ний - 360 г

Інструкція приготування

1 Крок

Викладіть сир у глибоку миску.

2 Крок

Вбийте яйця та посоліть.

3 Крок

Додайте розпушувач.

4 Крок

Мигдаль змеліть у кавомолці або використайте готове борошно.

5 Крок

Додайте борошно до решти інгредієнтів.

6 Крок

Ретельно вимісіть тісто.

7 Крок

Потім додайте псиліум і ще раз перемішайте.

8 Крок

Сформуйте кульки й викладіть їх на деко, застелене пергаментом.

9 Крок

Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

10 Крок

Трохи остудіть, перекладіть на тарілку й подавайте.