Перейти до вмісту

Булочки з сиром

Булочки з сиром
Булочки з сиром — це ніжна випічка із золотистою скоринкою, у якій поєднано вершкову легкість моцарели та ніжність 9% сиру. Легкий горіховий акцент мигдалю тонко підкреслює смак, а перепелині яйця додають особливої структури. Ідеальні до ранкової кави або як теплий домашній перекус.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ще більш повітряної текстури важливо не перевантажувати тісто псиліумом. Якщо немає цілого мигдалю, сміливо використовуйте мигдальне борошно – так збережеться легкість виробу, а структура стане однорідною.
  1. Крок 1

    Викладіть сир у глибоку миску.

    Крок 1: Булочки з сиром
  2. Крок 2

    Вбийте яйця та посоліть.

    Крок 2: Булочки з сиром
  3. Крок 3

    Додайте розпушувач.

    Крок 3: Булочки з сиром
  4. Крок 4

    Мигдаль змеліть у кавомолці або використайте готове борошно.

    Крок 4: Булочки з сиром
  5. Крок 5

    Додайте борошно до решти інгредієнтів.

    Крок 5: Булочки з сиром
  6. Крок 6

    Ретельно вимісіть тісто.

    Крок 6: Булочки з сиром
  7. Крок 7

    Потім додайте псиліум і ще раз перемішайте.

    Крок 7: Булочки з сиром
  8. Крок 8

    Сформуйте кульки й викладіть їх на деко, застелене пергаментом.

    Крок 8: Булочки з сиром
  9. Крок 9

    Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 9: Булочки з сиром
  10. Крок 10

    Трохи остудіть, перекладіть на тарілку й подавайте.

    Крок 10: Булочки з сиром

Поживна цінність

Калорії
145 ккал
Протеїни
12 г
Жири
11 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Булочки з сиром

Як вийшло?

Відгуки