Булочки З Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Булочки з сиром — це ніжна випічка із золотистою скоринкою, у якій поєднано вершкову легкість моцарели та ніжність 9% сиру. Легкий горіховий акцент мигдалю тонко підкреслює смак, а перепелині яйця додають особливої структури. Ідеальні до ранкової кави або як теплий домашній перекус.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії145
-
Протеїни12
-
Жири11
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для ще більш повітряної текстури важливо не перевантажувати тісто псиліумом. Якщо немає цілого мигдалю, сміливо використовуйте мигдальне борошно – так збережеться легкість виробу, а структура стане однорідною.
Викладіть сир у глибоку миску.
Вбийте яйця та посоліть.
Додайте розпушувач.
Мигдаль змеліть у кавомолці або використайте готове борошно.
Додайте борошно до решти інгредієнтів.
Ретельно вимісіть тісто.
Потім додайте псиліум і ще раз перемішайте.
Сформуйте кульки й викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Трохи остудіть, перекладіть на тарілку й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ