Перейти до вмісту

Сирні булочки

Сирні булочки
Сирні булочки — це гармонійне поєднання домашнього сиру, ніжного мигдального борошна й насиченого сиру, який дарує випічці приємний аромат і легку тягучість. Завдяки псиліуму зовнішня скоринка залишається пружною, а середина — делікатною та повітряною. Рецепт чудово пасує до затишного чаювання або оригінального перекусу.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб булочки мали виразніший сирний аромат, обирайте твердий сир із яскравим смаком, наприклад, гауду або пармезан. Обовʼязково дайте тісту постояти десять хвилин — псиліум зробить структуру ніжнішою.
  1. Крок 1

    У глибоку миску вбийте яйця та додайте сир.

    Крок 1: Сирні булочки
  2. Крок 2

    Додайте псиліум.

    Крок 2: Сирні булочки
  3. Крок 3

    Також додайте розпушувач.

    Крок 3: Сирні булочки
  4. Крок 4

    Посоліть.

    Крок 4: Сирні булочки
  5. Крок 5

    У кавомолці змеліть мигдаль. Можна також використати готове мигдальне борошно.

    Крок 5: Сирні булочки
  6. Крок 6

    Додайте борошно до інших інгредієнтів.

    Крок 6: Сирні булочки
  7. Крок 7

    Додайте сир, натертий на дрібній тертці.

    Крок 7: Сирні булочки
  8. Крок 8

    Ретельно вимісіть тісто.

    Крок 8: Сирні булочки
  9. Крок 9

    На деку, застеленому пергаментом, сформуйте з тіста десять кульок. Випікайте за температури 180 градусів протягом .

    Крок 9: Сирні булочки
  10. Крок 10

    Охолодіть і подавайте.

    Крок 10: Сирні булочки

Поживна цінність

Калорії
136 ккал
Протеїни
11 г
Жири
9 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирні булочки

Як вийшло?

Відгуки