Тривалість приготування хліба за цим рецептом залежить від потужності та налаштувань духовки. У будь-якому випадку порада полягає в тому, щоб обмежити його ширину, так як у занадто широкого буханця буде твердіша скоринка.
У глибоку ємність вбити яйця та посолити.
Добре перемішати віночком.
Додати сир.
Додати мигдальне борошно.
Потім розпушувач.
Додати Псіліум.
Ретельно вимісити тісто.
Сформувати його в якомога довший багет і посипати зверху кунжутом.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
За 85 хвилин хліб готовий. Остудити та подавати.