Хліб з мигдального борошна та сиру — це ароматна, ніжна й елегантна випічка з ледь вловимим горіховим присмаком та власною, неповторною структурою. Соковитий завдяки сиру, цей хліб залишається чудово м’яким, із золотистою скоринкою та виразним посипанням кунжутом. Прекрасний вибір для ситного сніданку або доповнення до овочевих закусок.
Для особливої текстури ретельно перемеліть сир до однорідності, а мигдальне борошно обирайте найтонше. Якщо бажаєте менш вираженого вершкового смаку, використовуйте сир із нижчим відсотком жирності.
Сир викласти у глибоку ємність.
Додати яйця.
Потім додати мигдальне борошно.
Додати Псіліум.
Додати розпушувач.
Посолити.
Ретельно перемішати.
Сформувати буханець і перекласти на застелений пергаментом лист.
Присипати кунжутом.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 40 хвилин вилучити і дати охолонути. Готово!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ