Перейти до вмісту

Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею

Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
Цей легкий пиріг без випічки зачаровує поєднанням ніжної рікотти, фруктового йогурту та яскравої свіжости яблук і брусниці. Бісквітна основа просочується ароматною йогуртовою масою, поєднуючись із карамелізованою яблучно-ягідною начинкою. Мигдалеве борошно додає вишуканого горіхового відтінку, створюючи справжню насолоду навіть у прохолодний день.
Приготування
3 год
Інгредієнтів
7
Кроків
22
Техніка
Без випікання

Як приготувати

Порада

Щоб крем був ще більш повітряним, збийте рікотту з йогуртом міксером. Замість брусниці підійде ожина або чорниця. Для витонченого вигляду посипайте мигдальною мукою через сито безпосередньо перед подачею.
  1. Крок 1

    Для приготування пирога підготуйте основні продукти.

    Крок 1: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  2. Крок 2

    Йогурт викласти в миску.

    Крок 2: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  3. Крок 3

    Додати рикотту.

    Крок 3: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  4. Крок 4

    І перемішати до однорідності.

    Крок 4: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  5. Крок 5

    Яблука очистити і звільнити від серединок.

    Крок 5: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  6. Крок 6

    Нарізати дрібними шматочками.

    Крок 6: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  7. Крок 7

    Викласти яблука на сковороду.

    Крок 7: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  8. Крок 8

    Додати брусницю.

    Крок 8: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  9. Крок 9

    Додати цукор.

    Крок 9: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  10. Крок 10

    Перемішати.

    Крок 10: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  11. Крок 11

    Потушити все разом під кришкою на середньому вогні до напівготовності.

    Крок 11: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  12. Крок 12

    Викласти яблочно-ягідну суміш на тарілку і остудити.

    Крок 12: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  13. Крок 13

    На блюдо покласти ложку йогуртової суміші і розмазати.

    Крок 13: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  14. Крок 14

    Затем зверху покласти перший корж.

    Крок 14: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  15. Крок 15

    І намазати рясно йогуртовою сумішшю, розподіливши її рівномірно по всьому коржу.

    Крок 15: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  16. Крок 16

    Викласти зверху трохи яблучної начинки.

    Крок 16: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  17. Крок 17

    Накрити зверху другим коржем.

    Крок 17: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  18. Крок 18

    Поверх коржа добре намазати йогуртовою сумішшю і викласти хороший шар яблочно-ягідної начинки.

    Крок 18: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  19. Крок 19

    Накрити третім коржем і змастити зверху і з боків йогуртовою сумішшю.

    Крок 19: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  20. Крок 20

    Викласти зверху залишкову яблучну начинку.

    Крок 20: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  21. Крок 21

    Сверху прикрасити мигдальною мукою і прибрати в холодильник на кілька годин.

    Крок 21: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею
  22. Крок 22

    Готовий пиріг нарізати і подати до столу.

    Крок 22: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею

Поживна цінність

Калорії
2469 ккал
Протеїни
68 г
Жири
71 г
Вуглеводи
388 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Швидкий пиріг без випічки з яблуками та брусницею

Як вийшло?

Відгуки