Пиріг З Яблуками Та Ріккоттою

Для приготування пирога підготуйте основні продукти. Якщо потрібно, тісто заздалегідь розморозьте.

Яблука очистіть від шкірки та серцевини.

Наріжте кубиками.

Виложіть в миску і відставте в сторону.

Розморожене тісто розтягніть або раскатайте по формі для запікання і викладіть його.

Рікотту викладіть на тісто.

Розподіліть по всій поверхні і посипте цукром.

Висипте яблука на рікотту і знову посипте цукром.

Заверніть краї тіста до центру.

Яйце розбийте в стакан і збийте.

Яєчною сумішшю змастіть краї пирога.

Поставте пиріг в розігріту духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Перевірити готовність можна шпажкою, ткнувши в найтовстіший край пирога.

Наріжте і трохи остудіть пиріг.

Готовий яблучний пиріг з листкового тіста подайте до столу.