Шаруватий хліб з часником та сулугуні — це поєднання золотистої скоринки, ніжних прошарків тіста й ароматного сиру. Сулугуні додає випічці особливу пружність і насичений вершковий присмак, а часник надає виразної пікантності. Такий хліб ідеально підійде як до святкового столу, так і для затишного домашнього обіду.
Використовуйте охолоджене тісто — це полегшить формування рулету й зберігає шари виразними. Додаючи трохи дрібно нарізаної зелені, наприклад, кропу, можна підкреслити молочний смак сулугуні.
Для приготування страви підготуйте основні продукти.
Тісто розморозьте і розкладіть на столі.
Сир для пирога з листкового тіста натріть на тертці.
Часник очистіть.
Роздушіть часник.
Посипте сир і часник на тісто, рівномірно розподіливши по всій поверхні.
Згорніть листкове тісто у рулет.
Викладіть у форму для запікання.
Поставте в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий сирний пиріг остудіть.
Наріжте пиріг з сиром і подайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ