Пісний Пиріг З Овочами Та Цибулею
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Пісний пиріг з овочами та цибулею — це легка й ароматна випічка, що наповнює дім весняним настроєм. Тендітна броколі й солодкуватий зелений горошок гармонійно відтіняють соковиту цибулю під хрусткою скоринкою листкового тіста. Суміш насіння надає пікантної виразності, а у поєднанні зі свіжими травами пиріг виходить особливо вишуканим.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії5107
-
Протеїни85
-
Жири338
-
Вуглеводи449
Інструкція приготування
Використовуйте тільки охолоджене тісто — так скоринка буде особливо ніжною та шаруватою. Для свіжості можна додати кілька листочків шпинату чи молодого кропу у начинку. Подавайте трохи теплим із соусом на основі йогурту.
Для приготування пісного пирога підготуйте основні продукти.
Броколі легенько обваріть у кипятку.
Горошок вийміть з пакета.
Цибулю наріжте півкільцями.
Порей наріжте кільцями.
Викладіть на сковороду цибулю і горошок.
Додайте рослинну олію та перемішайте, далі обсмажуйте до напівготовності.
Тісто викладіть у форму.
На дно викладіть броколі та розподіліть по всій поверхні.
Додайте обсмажену цибулю з горошком, розподіливши їх рівномірно.
Посоліть.
Згорніть краї тіста до середини.
Змастіть пиріг зверху рідиною, що залишилась після варіння капусти.
Посипте сумішшю насіння.
Поставте пиріг у духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність пирога перевірте шпажкою і трохи остудіть пиріг, вийнявши його з форми.
Наріжте готовий пісний пиріг з овочами та подайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ