Овочевий Пиріг Із Листкового Тіста
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії5239
-
Протеїни99
-
Жири347
-
Вуглеводи427
Інструкція приготування
Чудовий овочевий пиріг, який можна приготувати на будь-якому тісті та з улюбленими овочами. Головне — розуміти, що це альтернативний киш, а також вдало поєднувати овочі. Наприклад: картопля, квасоля та помідор або баклажан, помідор і перець — усе залежить від ваших смакових уподобань. Краї тіста не обов’язково змащувати яйцем, але за бажанням це можна зробити. Суміш насіння можна не додавати або замінити насінням одного виду. Готовність пирога перевіряйте шпажкою у найтовстішому загорнутому краї (шпажка має виходити сухою). Смачного!
Підготуйте основні інгредієнти.
Перець і кабачок очистіть від насіння та плодоніжок.
Кабачок наріжте кубиками.
Стручкову квасолю наріжте дрібніше.
Перець наріжте скибочками.
Викладіть овочі на сковороду.
Додайте рослинну олію.
Посоліть.
Додайте часник.
Усе перемішайте й готуйте до стану аль денте.
Розморожене тісто розкачайте.
Викладіть у форму для запікання, залишивши бортики, і зніміть плівку.
Викладіть на тісто овочеву суміш.
У миску розбийте яйця.
Додайте вершки.
Розмішайте до однорідної консистенції.
Вилийте вершково-яєчну суміш на овочі.
Розподіліть рівномірно й загорніть краї тіста.
Посипте сумішшю насіння.
Поставте в духовку на 180 °C на 35 хвилин.
Готовий пиріг трохи остудіть і наріжте порційно.
Подавайте до столу.