Пиріг Із Куркою Та Баклажаном
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ситний пиріг із куркою та баклажаном — чудовий варіант для сімейної вечері, а також ідеально підходить для частування гостей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4164
-
Протеїни139
-
Жири290
-
Вуглеводи248
Інструкція приготування
Такий пиріг можна готувати з будь-якою начинкою — усе на розсуд господині. Спеції додавайте за смаком. Якщо пиріг буде з солодкою начинкою, регулюйте кількість цукру.
Для приготування пирога з баклажаном і куркою підготуйте основні інгредієнти. Тісто розморозьте.
Курячу грудку підготуйте.
Баклажани наріжте кубиками.
Обсмажте баклажани на рослинній олії.
Грудку наріжте кубиками.
Додайте до баклажанів на сковороду.
Посоліть.
Додайте часник.
Моркву.
Додайте цибулю до баклажанів.
Готуйте все разом до готовності курки.
Тісто викладіть у форму для запікання.
На дно висипте начинку й рівномірно розподіліть по всій поверхні.
Яйця розбийте в миску.
Натріть сир.
Змішайте сир і яйця.
Вилийте сирну суміш на начинку.
Загорніть краї листкового тіста до центру.
Зробіть надрізи для виходу пари.
Зверху змастіть залишками яєчної суміші й посипте кунжутом.
Поставте запікатися при температурі 180 градусів протягом 35–40 хвилин.
Вийміть пиріг і дайте йому охолонути.
Готовий пиріг із куркою та баклажаном наріжте й подавайте до столу.