Швидкий Хачапурі З Листкового Тіста
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Швидкий хачапурі з листкового тіста – це поєднання ніжної начинки з сиру, творогу та свіжої зелені у хрусткій, золотистій скоринці. Куряче яйце додає начинки особливої кремовості, а кунжут створює легкий східний акцент. Випічка наповнена домашнім затишком і стане чудовим доповненням до чаю чи легкої вечері у великій компанії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2996
-
Протеїни115
-
Жири193
-
Вуглеводи198
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури обирайте сир середньої вологості та не розкачайте тісто надто тонко – так збережеться соковитість начинки. Якщо обожнюєте аромат, використайте кінзу або кріп, а трав’яну сіль можна замінити морською сіллю з орегано.
Підготуйте інгредієнти.
Висипте творог у миску.
Додайте два яйця.
Сир натріть на тертці.
Додайте до творогу з яйцями.
Зелень дрібно наріжте.
Додайте до сирно-творожної суміші.
Додайте подрібнений часник.
Додайте трохи солі й ретельно перемішайте.
Розкачайте тісто.
Викладіть начинку на тісто.
Зберіть краї тіста до центру й добре заліпіть.
Злегка розкачайте качалкою (не дуже тонко і не натискаючи сильно).
Перекладіть готовий хачапурі у форму для запікання швом донизу.
Збийте яйце у чашці.
Змастіть хачапурі зверху.
Посипте кунжутом.
Поставте випікатися у духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть.
Потім наріжте й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ