Перейти до вмісту

Швидкий хачапурі з листкового тіста

Швидкий хачапурі з листкового тіста
Швидкий хачапурі з листкового тіста – це поєднання ніжної начинки з сиру, творогу та свіжої зелені у хрусткій, золотистій скоринці. Куряче яйце додає начинки особливої кремовості, а кунжут створює легкий східний акцент. Випічка наповнена домашнім затишком і стане чудовим доповненням до чаю чи легкої вечері у великій компанії.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
20

Як приготувати

Порада

Для ідеальної текстури обирайте сир середньої вологості та не розкачайте тісто надто тонко – так збережеться соковитість начинки. Якщо обожнюєте аромат, використайте кінзу або кріп, а трав’яну сіль можна замінити морською сіллю з орегано.
  1. Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

    Крок 1: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  2. Крок 2

    Висипте творог у миску.

    Крок 2: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  3. Крок 3

    Додайте два яйця.

    Крок 3: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  4. Крок 4

    Сир натріть на тертці.

    Крок 4: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  5. Крок 5

    Додайте до творогу з яйцями.

    Крок 5: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  6. Крок 6

    Зелень дрібно наріжте.

    Крок 6: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  7. Крок 7

    Додайте до сирно-творожної суміші.

    Крок 7: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  8. Крок 8

    Додайте подрібнений часник.

    Крок 8: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  9. Крок 9

    Додайте трохи солі й ретельно перемішайте.

    Крок 9: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  10. Крок 10

    Розкачайте тісто.

    Крок 10: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  11. Крок 11

    Викладіть начинку на тісто.

    Крок 11: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  12. Крок 12

    Зберіть краї тіста до центру й добре заліпіть.

    Крок 12: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  13. Крок 13

    Злегка розкачайте качалкою (не дуже тонко і не натискаючи сильно).

    Крок 13: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  14. Крок 14

    Перекладіть готовий хачапурі у форму для запікання швом донизу.

    Крок 14: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  15. Крок 15

    Збийте яйце у чашці.

    Крок 15: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  16. Крок 16

    Змастіть хачапурі зверху.

    Крок 16: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  17. Крок 17

    Посипте кунжутом.

    Крок 17: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  18. Крок 18

    Поставте випікатися у духовку на при температурі 180 градусів.

    Крок 18: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  19. Крок 19

    Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть.

    Крок 19: Швидкий хачапурі з листкового тіста
  20. Крок 20

    Потім наріжте й подавайте до столу.

    Крок 20: Швидкий хачапурі з листкового тіста

Поживна цінність

Калорії
2996 ккал
Протеїни
115 г
Жири
193 г
Вуглеводи
198 г

Відгуки

Залишайтеся з нами на зв’язку!

Підписуйтесь у соцмережах або створіть профіль, щоб першими отримувати наші нові рецепти.