Рулет Із Грушею, Корицею Та Шоколадом
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
З готового листкового тіста
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії5109
-
Протеїни77
-
Жири301
-
Вуглеводи527
Інструкція приготування
У цьому рецепті показано, як приготувати рулет двома способами: цілком або у вигляді окремих невеликих рулетиків-«равликів». Обирайте варіант на власний розсуд. Такі рулети можна готувати не лише з грушами, а й з будь-якими іншими ягодами чи фруктами. Якщо ви не полюбляєте солодку випічку, можна додати овочеву начинку — тоді слід додати сіль і виключити цукор.
Для приготування рулету з грушею, шоколадом і корицею підготуйте основні інгредієнти. Тісто розморозьте.
Груші очистіть від насіння та плодоніжок, наріжте невеликими шматочками.
Тісто розкачайте.
На тісто намастіть шоколадну пасту.
Посипте корицею.
Викладіть груші, рівномірно розподіливши по поверхні тіста.
Зверху посипте цукром (залиште 1 чайну ложку для посипання).
Акуратно загорніть рулет.
Скручений рулет защипніть по краях і по всій довжині шва.
Частину рулету наріжте впоперек.
Викладіть на деко у вигляді «равликів».
Решту рулету покладіть поруч.
Зробіть діагональні надрізи на рулеті.
Збийте яйце й змастіть ним рулет і «равлики».
Зверху посипте цукром.
Поставте солодкий рулет із листкового тіста запікатися в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність перевірте шпажкою — тісто має бути сухим.
«Равлики» викладіть на тарілку.
Рулет із грушами також викладіть і трохи остудіть.
Рулет із шоколадом, корицею та грушею готовий — наріжте його й подавайте до столу.