Пиріг із грушами та рікотою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні інгредієнти для приготування пирога з грушею.

   

2. Крок 2

   Груші очистіть від шкірки.

   

3. Крок 3

   Видаліть серцевину за допомогою ложки.

   

4. Крок 4

   Викладіть рікоту в миску.

   

5. Крок 5

   Додайте 100 г цукру.

   

6. Крок 6

   Додайте сіль.

   

7. Крок 7

   Ретельно перемішайте виделкою.

   

8. Крок 8

   Викладайте рікоту порційно на деко за допомогою ложки.

   

9. Крок 9

   На кожну порцію сиру покладіть грушу зрізом донизу.

   

10. Крок 10

    Посипте залишком цукру.

    

11. Крок 11

    Тепер накрийте груші з сиром листом листкового тіста.

    

12. Крок 12

    Акуратно притисніть кожну половинку й зробіть невеликий надріз тіста навколо кожної груші.

    

13. Крок 13

    Збийте яйце й змастіть отриманий пиріг.

    

14. Крок 14

    На кожній груші зробіть надріз.

    

15. Крок 15

    Поставте запікатися у розігріту духовку на 35 хвилин при температурі 180°C.

    

16. Крок 16

    Готовий пиріг із грушами дістаньте й трохи остудіть.

    

17. Крок 17

    Потім переверніть на блюдо.

    

18. Крок 18

    Посипте ванільним цукром.

    

19. Крок 19

    Посипте корицею.

    

20. Крок 20

    Пиріг із грушею наріжте й подавайте порційно.