Тарт із грушею

Як приготувати

1. Крок 1

   Пісочне тісто: збити вершкове масло кімнатної температури із цукровою пудрою.

2. Крок 2

   Додати сіль та борошно, замісити тісто. Тісто вийде пухке, але з ним працювати можна.

3. Крок 3

   Розкачати тісто 0,3-0,4 мм, вирізати коло трохи більше, ніж ваша форма.

4. Крок 4

   Акуратно укласти тісто у форму і поставити в холодильник на 30 хв. + розігріти духовку до 180 градусів.

5. Крок 5

   Дістати тісто, наколоти вилкою та поставити вантаж. Форму відправити в духовку на 10 хвилин, а потім зняти вантаж і відправити знову тісто ще на 5 хвилин в духовку.

6. Крок 6

   Крем: яйця збити віночком, додати вершки, цукрову пудру, ванільний цукор і борошно, перемішати до розчинення грудочок.

7. Крок 7

   Готову пісочну форму посипати мигдальним борошном, викласти груші та залити кремом.

8. Крок 8

   Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

9. Крок 9

   Готовому тарту дати охолонути, а потім тільки вийняти з форми.