Перейти до вмісту

Пиріг із грушами та родзинками на сироватці

Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
Пиріг із грушами та родзинками на сироватці — втілення затишку й тепла в ароматній випічці з ніжною, трохи вологою текстурою. Насичений соковитістю груш, доповнений карамельною ноткою родзинок і делікатною мигдальною скоринкою, він прекрасно підходить для домашнього чаювання у прохолодний вечір.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
17
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед додаванням родзинок залийте їх гарячою водою на 10 хвилин — так вони стануть соковитішими. Для виразнішого смаку рекомендую використовувати солодкі стиглі груші та не поспішати діставати пиріг із форми до повного охолодження.
  1. Крок 1

    Підготуйте основні інгредієнти.

    Крок 1: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  2. Крок 2

    Вилийте сироватку у миску.

    Крок 2: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  3. Крок 3

    Додайте цукор.

    Крок 3: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  4. Крок 4

    Розмішайте до повного розчинення цукру.

    Крок 4: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  5. Крок 5

    Додайте частину борошна.

    Крок 5: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  6. Крок 6

    Поступово додавайте борошно невеликими порціями, ретельно перемішуючи.

    Крок 6: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  7. Крок 7

    У однорідну масу тіста додайте соду й перемішайте.

    Крок 7: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  8. Крок 8

    Груші очистіть і наріжте шматочками.

    Крок 8: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  9. Крок 9

    Додайте до тіста й перемішайте.

    Крок 9: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  10. Крок 10

    Потім додайте до тіста з грушами родзинки.

    Крок 10: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  11. Крок 11

    Також ретельно перемішайте.

    Крок 11: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  12. Крок 12

    Викладіть масу у форму для випікання й розподіліть по всій поверхні.

    Крок 12: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  13. Крок 13

    Зверху посипте мигдальним борошном.

    Крок 13: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  14. Крок 14

    Прикрасьте мигдальними пелюстками.

    Крок 14: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  15. Крок 15

    Поставте у духовку на при температурі 180°C.

    Крок 15: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  16. Крок 16

    Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть.

    Крок 16: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці
  17. Крок 17

    Наріжте порційно й подавайте до столу.

    Крок 17: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці

Поживна цінність

Калорії
2676 ккал
Протеїни
55 г
Жири
31 г
Вуглеводи
568 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг із грушами та родзинками на сироватці

Як вийшло?

Відгуки