Пиріг Із Грушами Та Родзинками На Сироватці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Пиріг із грушами та родзинками на сироватці — втілення затишку й тепла в ароматній випічці з ніжною, трохи вологою текстурою. Насичений соковитістю груш, доповнений карамельною ноткою родзинок і делікатною мигдальною скоринкою, він прекрасно підходить для домашнього чаювання у прохолодний вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2676
-
Протеїни55
-
Жири31
-
Вуглеводи568
Інструкція приготування
Перед додаванням родзинок залийте їх гарячою водою на 10 хвилин — так вони стануть соковитішими. Для виразнішого смаку рекомендую використовувати солодкі стиглі груші та не поспішати діставати пиріг із форми до повного охолодження.
Підготуйте основні інгредієнти.
Вилийте сироватку у миску.
Додайте цукор.
Розмішайте до повного розчинення цукру.
Додайте частину борошна.
Поступово додавайте борошно невеликими порціями, ретельно перемішуючи.
У однорідну масу тіста додайте соду й перемішайте.
Груші очистіть і наріжте шматочками.
Додайте до тіста й перемішайте.
Потім додайте до тіста з грушами родзинки.
Також ретельно перемішайте.
Викладіть масу у форму для випікання й розподіліть по всій поверхні.
Зверху посипте мигдальним борошном.
Прикрасьте мигдальними пелюстками.
Поставте у духовку на 35 хвилин при температурі 180°C.
Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть.
Наріжте порційно й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ