Пиріг Із Сиром І Грушами
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Пиріг із сиром і грушами — це ніжне поєднання м’якого сиру, соковитих груш та хрусткого листкового тіста. Підрум’янена скоринка вкриває ароматну начинку, яку підкреслюють мигдальні пелюстки. Кожен шматочок дарує тепло домашнього затишку й легку фруктову солодкість груші, що підкреслює насичений вершковий смак сиру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії5883
-
Протеїни176
-
Жири319
-
Вуглеводи577
Інструкція приготування
Груші найкраще нарізати кубиками однакового розміру — так пиріг матиме гармонійну текстуру. Якщо бажаєте легкості, використайте знежирений сир, а мигдальні пелюстки легко підрум’янюйте для яскравішого аромату.
Підготуйте основні інгредієнти для випікання пирога із сиром і грушами.
Висипте сир у миску.
Додайте 2 яйця.
Додайте цукор.
Та сіль.
Ретельно перемішайте масу.
Розморожене тісто викладіть у форму для запікання.
Груші очистіть і видаліть насіння.
Наріжте груші невеликими кубиками.
Вилийте сирну масу на дно форми з тістом.
Рівномірно розподіліть нарізані груші поверх сирного шару.
Акуратно загорніть усі краї тіста до центру за принципом конверта.
Одне яйце розбийте в чашку й збийте.
Змастіть пиріг отриманою яєчною масою.
Візьміть мигдалеві пелюстки.
Рівномірно посипте ними сирно-грушевий пиріг зверху.
Поставте пиріг у духовку на 35–45 хвилин при температурі 180 градусів.
Дістаньте рум’яний пиріг із духовки та перевірте готовність дерев’яною шпажкою.
Викладіть пиріг на тарілку й дайте йому охолонути, щоб начинка стабілізувалася.
Наріжте сирний пиріг із грушею шматками та подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ