Пиріг з яблуками й гарбузом

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування пирога підготуйте основні продукти. У мене гарбуз заморожений, але можна взяти свіжий — у такому разі його потрібно почистити й нарізати кубиками. Тісто попередньо розморозити.

   

2. Крок 2

   Яблука очистити від серцевини.

   

3. Крок 3

   Нарізати яблука для пирога кубиками.

   

4. Крок 4

   На сковороду викласти масло.

   

5. Крок 5

   Гарбуз покласти у розтоплене масло й тушкувати до напівготовності.

   

6. Крок 6

   Додати нарізані яблука й продовжити тушкувати.

   

7. Крок 7

   Додати цукор.

   

8. Крок 8

   Додати сіль.

   

9. Крок 9

   Додати до начинки для пирога корицю.

   

10. Крок 10

    Усе перемішати й тушкувати до готовності всіх інгредієнтів.

    

11. Крок 11

    Тісто викласти у форму для запікання.

    

12. Крок 12

    У середину викласти підготовлену начинку для пирога.

    

13. Крок 13

    Краї тіста загорнути до центру.

    

14. Крок 14

    Змастити пиріг збитим яйцем зверху.

    

15. Крок 15

    Посипати мигдальним борошном.

    

16. Крок 16

    Посипати пиріг мигдальовими пелюстками.

    

17. Крок 17

    Поставити у духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.

    

18. Крок 18

    Готовність пирога перевірити шпажкою, проколовши край. Шпажка має вийти сухою, без залишків сирого тіста.

    

19. Крок 19

    Пиріг з яблуками й гарбузом готовий — наріжте його й подавайте до столу.