Цей пиріг із грушами та корицею — ідеальне поєднання ніжності та аромату. Хрустке листкове тісто обгортає соковиті груші, що тануть у роті, злегка приправлені корицею та лимонним соком. Коли пиріг виходить з печі, його теплий аромат наповнює дім, закликаючи нас до затишних миттєвостей за чашкою чаю. Це не просто десерт, а справжнє кулінарне обійми, яке зігріває душу.
Для додаткового аромату додайте дрібку мускатного горіха до груш. Також можна замінити груші на яблука або їх комбінацію — це додасть нових смакових відтінків вашому пирогу.
Для приготування пирога з грушами підготуйте основні інгредієнти.
Груші очистіть від серцевини та насіння.
Наріжте кубиками.
Викладіть у сковорідку й додайте цукор.
Додайте корицю.
Тушкуйте груші з цукром і корицею до напівготовності. Вичавіть сік лимона, перемішайте й готуйте ще 5 хвилин.
Викладіть груші у форму для запікання.
Розкачайте листкове тісто.
Накрийте груші у формі пластом тіста.
Підверніть краї тіста всередину й зробіть кілька проколів у тісті.
Поставте запікатися в розігріту духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Переверніть пиріг на блюдо.
Зніміть папір для випікання (якщо використовували).
Охолодіть і посипте цукровою пудрою.
Пиріг із грушами готовий. Наріжте його й подавайте до столу гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ