Пиріг Із Сиром Камамбер Та Грушею

Розкачати тісто качалкою до потрібної форми.

Деко застелити пергаментом для запікання.

Перекласти тісто на пергамент та сформувати невеликі бортики.

Груші очистити від шкірки та серцевини.

Сир нарізати пластинами.

Груші нарізати тонкими скибочками.

Викласти на тісто шар сиру.

Зверху викласти груші.

З апельсина теркою зняти цедру. Потрібно зовсім трохи, переважно для аромату. Посипати цедрою пиріг. Важливо не переборщити, інакше гірчитиме.

Розігріти духовку до 200 градусів та поставити пиріг на 25 хвилин.

На повільному вогні розігріти мед, додати дрібно розмарин нарізаний і трохи потомити на повільному вогні. Дістати готовий пиріг із духовки та полити медом.