Пиріг Із Сиром Камамбер Та Грушею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пиріг із сиром камамбер та грушею дарує тонке поєднання оксамитової ніжності сиру, соковитості груш та делікатного медового аромату з нотками розмарину. Готова випічка дивовижно пахне завдяки цедрі апельсина, а хрустка листкова основа чудово тримає ніжну начинку. Такий пиріг легко стати центром затишного застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії392
-
Протеїни12
-
Жири25
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку обирайте м’який, стиглий камамбер та соковиті груші сорту конференція. Мед із розмарином рекомендую наносити одразу після випікання — це підкреслить пікантність і збереже начинку соковитою.
Розкачати тісто качалкою до потрібної форми.
Деко застелити пергаментом для запікання.
Перекласти тісто на пергамент та сформувати невеликі бортики.
Груші очистити від шкірки та серцевини.
Сир нарізати пластинами.
Груші нарізати тонкими скибочками.
Викласти на тісто шар сиру.
Зверху викласти груші.
З апельсина теркою зняти цедру. Потрібно зовсім трохи, переважно для аромату. Посипати цедрою пиріг. Важливо не переборщити, інакше гірчитиме.
Розігріти духовку до 200 градусів та поставити пиріг на 25 хвилин.
На повільному вогні розігріти мед, додати дрібно розмарин нарізаний і трохи потомити на повільному вогні. Дістати готовий пиріг із духовки та полити медом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ