Курячі яйця розбийте у глибоку миску або каструлю.
Додайте сіль.
Додайте перепелині яйця.
Змішайте яйця та додайте до них сир.
Мигдаль подрібніть у кавомолці або використайте готове мигдальне борошно. Додайте до решти інгредієнтів.
Додайте псиліум.
Додайте розпушувач.
Потім додайте мускатний горіх.
Ретельно замісіть тісто.
На деко, застелене пергаментом, сформуйте з тіста батон. Відправте у розігріту до 180 градусів духовку.
Через 80–85 хвилин хліб буде готовий. Остудіть і подавайте.