Печиво «Відьомські пальці» на Гелловін
Ці моторошно-чарівні печивка — головна окраса святкового столу на Гелловін. Ніжне вершкове тісто з ваніллю та хрусткою мигдальною «кігтистою» верхівкою ховає під страшненькою подобою пальців справжню домашню випічку. Шоколадні нігті та яскраво-червоне варення на «відрізі» додають десерту драматизму, а до чаю чи кави він пасує напрочуд затишно.
Як приготувати
Порада
Не пропускайте охолодження тесту: холодне воно краще тримає форму пальця. Для вираженого «крівавого» ефекту беріть густе вишневе чи малинове варення, а мигдаль злегка підсушіть на сухій сковороді.
-
Крок 1
Масло кімнатної температури збити з цукром, додати ваніль. Додати яйце, перемішати. Окремо змішати сіль, борошно та розпушувач. Потроху всипати їх у масу, замішуючи тісто. Тісто має бути твердим і не липнути до рук.
-
Крок 2
Загорнути в плівку та прибрати в холодильник на .
-
Крок 4
Випікати за температури 180 °C протягом .
-
Крок 5
Місце «відрізу» на пальці можна змастити варенням — для більшого страху.
Поживна цінність
- Калорії
- 544 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 60 г
