Перейти до вмісту

Шоколадно-банановий паска

Шоколадно-банановий паска
Шоколадно-бананова паска — це сучасне переосмислення великодньої традиції: поєднання стиглих бананів, ніжного шоколаду та кремового ганашу надають випічці особливу вологу текстуру й глибокий смак. Родзинки, журавлина та волоські горіхи додають натуральних акцентів, а прикраси із мигдалю та апельсинових скибочок роблять десерт святковим і затишним.
Приготування
2 год 30 хв
Інгредієнтів
15
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Банани краще брати дуже стиглі — вони зроблять паску ароматною й природно солодкою. Якщо бажаєте більш насиченого смаку — частину борошна замініть на мелені волоські горіхи або мигдаль.
  1. Крок 1

    У чашу міксера покласти олію із цукром. Збивати до пухкої маси, частково додаючи яйця.

  2. Крок 2

    Банани збити блендером і відправити до яєчно-цукрової маси.

  3. Крок 3

    Сипучі інгредієнти поєднати разом, додати до маси.

  4. Крок 4

    Замісити тісто, а в кінці додати ізюм, журавлину та подрібнені волоські горіхи.

  5. Крок 5

    Тісто перекласти у форму з-під паски та випікати у розігрітій до 175 градусів духовці .

  6. Крок 6

    Витягнути тісто з духовки та охолодити.

  7. Крок 7

    Приготувати ганаш. Вершки довести до кипіння та засипати шоколад. Все ретельно перемішати, пробити масу блендером.

  8. Крок 8

    Охолоджену паску залазити ганашем і прикрасити мигдальними горіхами та слайсами апельсина.

Поживна цінність

Калорії
290 ккал
Протеїни
5 г
Жири
14 г
Вуглеводи
36 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Шоколадно-банановий паска

Як вийшло?

Відгуки