Паска (рослинний)

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібнити блендером мигдаль та волоські горіхи до стану борошна.

2. Крок 2

   Кунжут і льон теж подрібнити, але їх візьме лише кавомолка.

3. Крок 3

   Додайте спеції (кориця, мускат та кардамон) і перемішайте суху суміш до однорідності.

4. Крок 4

   На середній тертці натріть в тісто гарбуз, додайте родзинки.

5. Крок 5

   Зніміть з апельсинів цедру в тісто та перемішайте.

6. Крок 6

   Фініки та курагу завантажте в блендер, додайте сік 1 апельсина та подрібніть у пюре.

7. Крок 7

   Змішайте сухе тісто з фруктовим пюре, добре розминаючи.

8. Крок 8

   Сформуйте паску мокрими руками або викладіть у форму, утрамбовуючи, попередньо обклавши її харчовою плівкою.

9. Крок 9

   Залишіть у холодильнику на годину. Витягніть із форми і прикрасьте зверху маком або пелюстками мигдалю.